Milton Park Country House Hotel & Spa
Ein Anwesen der Familie Hordern aus dem 19. Jahrhundert in den klimatisch kühlen Southern Highlands vor Bowral, mit formellen Gärten, dem Horderns Restaurant, der Polo Bar, einem Day Spa und einem beheizten Innenpool.
Peppers Craigieburn
Ein Landsitz von 1887 außerhalb von Bowral, eingebettet in angelegte Gärten mit eigenem Neun-Loch-Golfplatz, Tennisplätzen, Billardzimmer und Hickory's Restaurant and Bar.