Quinta Real Oaxaca
L'ancien couvent de Santa Catalina de Siena dans le centre historique d'Oaxaca, avec des patios cloîtrés, une piscine extérieure, le restaurant El Refectorio et des dîners-spectacles de Guelaguetza.
Otro Oaxaca
L'hôtel de 16 chambres du Grupo Habita face à l'église de Santo Domingo sur Macedonio Alcalá, avec une piscine de 10 mètres sur le toit, un bar à mezcal et un spa souterrain sous une coupole de briques.
Hotel Escondido Oaxaca
Une casona restaurée et une tour contemporaine signée Alberto Kalach composent cet hôtel de 12 chambres du Grupo Habita dans le centre d'Oaxaca, avec une piscine sur le toit et un menu dégustation qui change chaque semaine.
Hotel Sin Nombre
Une maison en pierre du XVIIe siècle sur la Calle 20 de Noviembre devenue un hôtel de 19 chambres autour d'une cour baignée de soleil, avec une piscine sur le toit et le bar Cantinita ouvert sur la rue.
Hotel Azul de Oaxaca
Un boutique-hôtel entièrement tourné vers l'art sur la Calle Abasolo, dans le centre d'Oaxaca, avec des suites créées par Francisco Toledo et d'autres artistes oaxaquains, un patio paisible, le Cocina Azul et le Campante Bar.
