Un fin de semana, tres barrios y un hotel lo bastante cerca para volver andando después de cenar: el itinerario de París que damos a los amigos que ya han estado.
Dos días nunca son suficientes para París, y justo ahí está la gracia. Un fin de semana obliga a enfocar la ciudad: un barrio cada vez, una mesa larga cada vez y un hotel lo bastante céntrico como para volver caminando después de cenar. Lo que sigue es el itinerario que damos a los amigos que ya han estado y quieren la ciudad en sus propios términos, no la de la postal.
Viernes por la tarde: llegar a la Rive Droite
Aterriza con tiempo para dejar las maletas y salir antes de que anochezca. La primera hora en París hay que pasarla a pie, no en una cola de taxis. Desde la Place Vendôme, sube hacia los jardines del Palais-Royal: las galerías se vacían hacia las siete y la luz sobre la piedra caliza es el mejor espectáculo gratuito de la ciudad.
Para cenar, resiste la tentación del restaurante que todo el mundo te ha nombrado. La primera noche se disfruta más en una mesa de barrio: un bistró de esquina del 1er o el 2º arrondissement, con la carta en la pizarra, un buen Sancerre y media sala de vecinos. Mañana cenarás a lo grande.
París premia a quien planifica menos y camina más. Dos días, tres barrios y un hotel muy bueno: esa es toda la fórmula.
Nuestro editor en París
Sábado por la mañana: el Louvre antes que nadie
Reserva el primer turno del día y entra por la Porte des Lions en lugar de por la Pirámide. Tendrás el ala Denon prácticamente para ti durante unos cuarenta minutos, que es justo lo que se tarda en ver cuatro o cinco obras de verdad. Elígelas de antemano e ignora el resto: el museo es una ciudad, no una lista.
Sal hacia las once y cruza el río por el Pont du Carrousel. Café en el Quai Voltaire, después los bouquinistes del pretil y, por fin, la comida.
Sábado por la tarde: Saint-Germain y la Rive Gauche
Hace sesenta años que se da por acabado Saint-Germain-des-Prés y sigue siendo tercamente maravilloso. Dedica la tarde a las galerías de la rue de Seine, al Musée Eugène Delacroix —el piso y el jardín de un pintor, veinte minutos y perfectamente completo— y a la terraza que tenga el sol.
- Marché Raspail los domingos por la mañana, con productos que desearás poder llevarte a casa.
- Rue Jacob y rue de Seine para anticuarios y galerías pequeñas.
- Jardin du Luxembourg a la hora dorada: coge una silla verde y quédate una hora.
Sábado por la noche: cena y una última copa
Esta es la noche de cenar en serio. Los grandes comedores de hotel de París viven un momento excelente: la cocina es más ligera, las salas menos almidonadas y los sumilleres, jóvenes. Reserva con seis semanas de antelación si puedes; con tres si eres flexible con la hora.
Después, camina. El Sena entre el Pont Neuf y el Pont des Arts pasada la medianoche es la razón por la que hay gente que se muda aquí.
Domingo por la mañana: el Marais, sin prisa
El Marais está en su mejor momento antes de las once, cuando ya se han ido las furgonetas de reparto y las tiendas todavía no han abierto. Empieza en la Place des Vosges, bajo los soportales, y sigue hacia el Musée Picasso o el Musée Carnavalet: este último es gratuito, enorme y cuenta la historia de la ciudad mejor que cualquier guía.
Un desvío que merece la pena
Si aguanta el tiempo, coge un taxi hasta el Bois de Boulogne y la Fondation Louis Vuitton. Las velas de Gehry parecen improbables en las fotos y del todo acertadas en persona, y sus terrazas ofrecen la única vista elevada de París que no implica hacer cola en una torre.
Domingo por la tarde: una comida larga y vuelta a casa
La comida del domingo es lo más parisino que existe: tres horas, sin plan, una jarra de algo tinto. Reserva para la una, pide mesa de esquina y no organices nada después salvo el paseo de vuelta al hotel a por las maletas.
Qué dejar fuera
En cuarenta y ocho horas no cabe Versalles, y es mejor no intentarlo: la ida y vuelta se come seis horas y el palacio merece un día entero. Lo mismo vale para la cola de la Torre Eiffel: mírala desde el Trocadéro al atardecer o desde la ventana del hotel y quédate con la tarde. Montmartre también se disfruta más en una tercera visita, temprano y entre semana, cuando el funicular va vacío y la plaza es de quienes viven allí.
Y olvida el crucero con cena. El Sena está mejor desde los muelles, con los pies sobre la piedra.
Dónde alojarse
En un fin de semana tan corto, la ubicación no es un lujo: es el itinerario. Las tres casas de abajo están a quince minutos a pie de casi todo lo anterior y cada una te da un París distinto: la leyenda de la Place Vendôme, un jardín del Faubourg Saint-Honoré con piscina en la azotea y una maison junto al Sena con el río al final de la calle. Consulta la disponibilidad en cuanto tengas fechas: en esta categoría lo que se agota no son los hoteles, sino las buenas habitaciones.
Notas prácticas
- Cuándo ir: de finales de abril a mediados de junio, o septiembre y octubre. Agosto vacía la ciudad de los parisinos que la hacen interesante.
- Cómo llegar: el RER B desde Charles de Gaulle es rápido pero triste; un coche reservado tarda entre 45 y 70 minutos y compensa tras un vuelo largo.
- Museos: casi todos cierran lunes o martes. Compruébalo antes de montar un lunes alrededor de uno.
- Reservas: habla con el conserje del hotel el día que confirmas la estancia, no el día que llegas: las buenas mesas vuelan con seis u ocho semanas.
Dos días, tres barrios y un hotel muy bueno. París hace el resto.
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