Hacienda San Agustín de Callo
Un pequeño hotel-hacienda levantado sobre muros incas al pie del Cotopaxi, con diez habitaciones con chimenea, un comedor enmarcado por cantería imperial y cabalgatas, caminatas y excursiones a los volcanes.
Hacienda La Ciénega
Una hacienda fundada en 1695 cerca de Lasso, rodeada de árboles centenarios, con capilla propia, muebles antiguos originales, habitaciones con chimenea y cocina ecuatoriana tradicional, a treinta kilómetros del Cotopaxi.
Hacienda Hato Verde
Hacienda histórica al pie del Cotopaxi, cerca de Mulaló, con casa principal de 1877, nueve habitaciones con chimenea, cenas de tres platos a la luz de las velas, yoga, masajes y cabalgatas.
Hacienda El Porvenir
Hacienda de altura en activo junto a la entrada norte del Parque Nacional Cotopaxi, de Tierra del Volcán, con cabalgatas con chagras, bicicleta de montaña, senderismo y el APU Mountain Spa.
Hacienda Los Mortiños
Una casa de campo en El Pedregal, a 1,5 km de la entrada norte del Parque Nacional Cotopaxi, con habitaciones con vistas a las montañas, cocina ecuatoriana y cabalgatas hacia el volcán.
