Convento do Espinheiro, Historic Hotel & Spa
Un couvent du XVe siècle restauré, devenu hôtel et spa cinq étoiles aux portes d'Évora.
Sao Lourenco do Barrocal
Une exploitation agricole familiale bicentenaire, reconvertie en retraite Leading Hotels of the World près de Monsaraz.
Torre de Palma Wine Hotel
Un domaine agricole du XIVe siècle restauré et exploité en vignoble, membre des Design Hotels, près de Monforte.
L’AND Vineyards
Une retraite design Relais & Chateaux, avec suites panoramiques et domaine viticole propre, près de Montemor-o-Novo.
Herdade da Malhadinha Nova
Domaine viticole Relais & Châteaux dans les plaines de l'Alentejo, avec restaurant étoilé au Michelin, spa et haras.
