Convento do Espinheiro, Hotel Storico & Spa
Un convento del XV secolo restaurato, divenuto hotel e spa cinque stelle ai margini di Évora.
Sao Lourenco do Barrocal
Una tenuta agricola familiare bicentenaria rinata come ritiro dei Leading Hotels of the World nei pressi di Monsaraz.
Torre de Palma Wine Hotel
Una tenuta agricola del XIV secolo restaurata con cantina in attività, membro di Design Hotels, nei pressi di Monforte.
L’AND Vineyards
Un design retreat Relais & Chateaux con sky suite e cantina di proprietà nei pressi di Montemor-o-Novo.
Herdade da Malhadinha Nova
Una tenuta vinicola Relais & Châteaux nelle pianure dell'Alentejo, con un ristorante stellato Michelin, spa e allevamento di purosangue.