Bannisters Port Stephens
Un hôtel mi-siècle réinventé au-dessus de l'eau à Soldiers Point, avec une piscine à débordement, un spa et une salle à manger signée Rick Stein surplombant Port Stephens.
The Anchorage Port Stephens
Un hôtel de bord de mer de style Hamptons à Corlette, avec des vérandas blanches sur la marina, deux piscines, le Spa Lucca et un bar nautique à deux heures au nord de Sydney.
