フェアモント・ル・シャトー・フロントナック
セント・ローレンス川を見下ろすケベック旧市街の頂に立つ、塔をもつ1893年築の鉄道シャトー。1943年と1944年の戦時会談の舞台となったホテルで、610の客室、Champlainレストラン、Bar 1608があります。
Auberge Saint-Antoine
旧港に建つ、レライス・エ・シャトー加盟のミュージアムhotel。遺跡の上に築かれ、出土品が館内の随所に展示されています。コトー restaurantとミシュランキー2つを擁します。
ル・ジェルマン・ホテル・ケベック
静かな旧港の通りに建つ歴史的建造物のブティックホテル。ガチョウのダウン寝具、ホテルの裏手にひっそりと広がるラウンジとテラスを備え、2026年版ミシュランガイドに掲載されています。
Hôtel 71
旧港のサンピエール通りに建つ、カナダ・ナショナル銀行の旧本店を改装したネオクラシカルな60室のブティックホテル。活気あるイタリアンレストランIl Mattoを備えます。
ル・モナステール・デ・オーギュスティヌ
1639年にケベックへ渡ったアウグスチノ会修道女たちの回廊を修復した、ウェルネスリトリート。ミュージアム、Le Vivoirで味わうヘルシーな料理、古い壁の内側で受けるマッサージを提供しています。