Spicers Vineyards Estate
Un domaine intimiste de douze suites sur Hermitage Road, dont chaque terrasse privative fait face aux vignes et à la Brokenback Range.
Spicers Guesthouse
Une maison d'hôtes de campagne réinventée à Pokolbin, 45 chambres lovées autour de jardins, d'un feu ouvert et de la cuisine italienne primée éRemo.
Chateau Elan at The Vintage
Un resort de style toscan au sein du domaine The Vintage, mariant un spa primé à un parcours de championnat Greg Norman.
The Convent Hunter Valley
Un ancien couvent transformé en boutique hôtel de dix-neuf chambres, niché parmi les vignes de Pokolbin, avec son propre domaine viticole et une table primée.
Tower Lodge
Un lodge de 14 suites de style espagnol au cœur de Pokolbin, où les produits et les vins de la Hunter Valley donnent le rythme à la journée.