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Vue aérienne de Hunter Valley

Hunter Valley, Australie

À deux heures au nord de Sydney, la Hunter Valley est la plus ancienne région viticole d'Australie, où les vignes de Semillon et de Shiraz remontent vers le pied de la chaîne Brokenback. Montgolfières à l'aube, cellar doors historiques, restaurants de campagne primés et spas de vignoble en font la plus soignée des escapades de week-end de Nouvelle-Galles du Sud.

Spicers Vineyards Estate

Un domaine intimiste de douze suites sur Hermitage Road, dont chaque terrasse privative fait face aux vignes et à la Brokenback Range.

Spicers Guesthouse

Une maison d'hôtes de campagne réinventée à Pokolbin, 45 chambres lovées autour de jardins, d'un feu ouvert et de la cuisine italienne primée éRemo.

Chateau Elan at The Vintage

Un resort de style toscan au sein du domaine The Vintage, mariant un spa primé à un parcours de championnat Greg Norman.

The Convent Hunter Valley

Un ancien couvent transformé en boutique hôtel de dix-neuf chambres, niché parmi les vignes de Pokolbin, avec son propre domaine viticole et une table primée.

Tower Lodge

Un lodge de 14 suites de style espagnol au cœur de Pokolbin, où les produits et les vins de la Hunter Valley donnent le rythme à la journée.