Spicers Vineyards Estate
Un'intima tenuta di dodici suite su Hermitage Road, dove ogni terrazza privata affaccia sui vigneti e sulla Brokenback Range.
Spicers Guesthouse
Una guesthouse di campagna di Pokolbin reimmaginata, con 45 camere raccolte attorno a giardini, un focolare e la celebrata cucina italiana éRemo.
Chateau Elan at The Vintage
Un resort in stile toscano sulla tenuta The Vintage, che unisce una spa pluripremiata a un campo da golf championship firmato Greg Norman.
The Convent Hunter Valley
Un antico convento trasformato in boutique hotel di diciannove camere, immerso tra le vigne di Pokolbin con cantina propria e cucina insignita di riconoscimenti.
Tower Lodge
Un lodge di 14 suite in stile spagnolo nel cuore di Pokolbin, dove i prodotti e i vini dell'Hunter Valley dettano il ritmo della giornata.